饲料添加剂的保管与贮存

1、持低温与干燥

长期保存饲料添加剂必须在低温和干燥条件下完成。当保存的温度在15℃～26℃条件下时，不稳定的营养性饲料添加剂会逐渐失去活性，夏季温度高，损失更大。当温度在24℃时，贮存的饲料添加剂每月可损失10%，在37℃条件下时，损失达20%。干燥条件对保存饲料添加剂也很重要。空气温度大时，饲料易发霉。由于各种微生物的繁衍，一般饲料添加剂易吸收水分，而使添加剂表面形成一层水膜，加速添加剂的变性。

2、饲料添加剂的融点、溶解度、酸碱度对保管和贮存都有影响

融点低的饲料添加剂，因含量少在液态下很容易产生分解反应；有些饲料添加剂对酸碱度很敏感，在较潮湿环境里，饲料添加剂的微粒很容易形成一层湿膜，故产生一定的酸度，影响饲料添加剂的稳定性。

3、贮存期与颗粒大小对饲料添加剂质量的影响

细粒的饲料添加剂稳定性较差，随着贮存时间的延长，可造成较大的损失。维生素类的饲料添加剂即使在低温、干燥的条件下保存，每月自然损失也在5%～10%。所以，对任何一种饲料添加剂由于高压可引起粒子变形，或经加压后相邻成分的表面形成微经薄膜，增加暴露面都会加速分解。

4、添加抗氧化剂、防霉剂、还原剂、稳定剂

为了避免发生类似硫酸亚铁、抗坏血酸、亚硫酸盐还原糖、碘等，造成某些饲料添加剂发生氧化或还原作用，破坏其固有效仿，向添加利饲料中加入适量的抗氧化剂和还原剂是很有必要的。饲料因在潮湿环境下易发生潮解，并在细菌、霉菌等微生物作用厂发生霉变，故在饲料中添加适量的防霉剂是十分必要的。不同的稳定剂，对添加剂的影响亦不一样。例如，以胶囊维生素入脂肪维生素等比较，当贮存在湿度为70%、温度为45℃环境下，12小时后可以发现鱼肝油维生素效价损失最大，胶囊状保持的效价最高。