记者：您好，请问您能介绍一下传统的风干牛肉制作过程吗？受访者：当然可以。传统上，草原上的牧民会将新鲜牛肉切成条状，然后挂在蒙古包外面，让其暴露在草原的大风中慢慢风干。这种方法非常原始，但也充分利用了大自然的条件。由于