大型抽湿机对火锅店保鲜的重要性一、保持食材新鲜1. 防止水分蒸发：大型抽湿机能够有效降低火锅店内的湿度，防止食材因水分蒸发而失去新鲜度。2. 抑制细菌生长：湿度过高会促进细菌的生长，而抽湿机能够创造一个干燥的环境，减少细菌滋生的可能，从