土豆（马铃薯）是一种重要的粮食作物，其储藏对于保持其新鲜度和质量至关重要。土豆储藏库的湿度要求与其储藏条件密切相关，以下是关于土豆储藏库对湿度要求的详细回答：

1. 湿度对土豆质量的影响：

土豆在储藏过程中，湿度过高会导致其表面产生霉菌和腐烂，而过低的湿度则会导致其失去水分，变得干瘪，影响口感和品质。

湿度过高还会促进土豆的呼吸作用，加速其营养物质的消耗，缩短储藏寿命。

湿度过低则会导致土豆的淀粉酶活性增强，使得土豆中的淀粉分解为糖分，影响其风味和质地。

2. 理想的湿度范围：

土豆储藏的理想湿度范围通常在90%到95%之间。

在这个湿度范围内，土豆能够保持其水分，减少水分蒸发和营养物质的损失，同时也能抑制霉菌的生长。

3. 湿度控制方法：

可以通过使用湿度调节设备，如湿度控制器、加湿器或除湿机来控制储藏库的湿度。

此外，可以在储藏库内放置湿度传感器，实时监测湿度变化，以便及时调整湿度控制措施。

4. 其他储藏条件：

除了湿度，土豆储藏还需要控制温度。土豆储藏的适宜温度通常在4°C到6°C之间。

土豆储藏库还需要保持通风良好，以防止湿度过高和霉菌的生长。

5. 储藏实践：

在实际操作中，土豆通常储藏在专门的土豆储藏库中，这些储藏库设计有良好的保温、保湿和通风系统。

土豆在入库前需要进行筛选，去除有伤痕、病虫害的土豆，以减少储藏过程中的损失。

综上所述，土豆储藏库对湿度的要求非常严格，需要在90%到95%的范围内保持稳定，以保证土豆的质量和储藏寿命。通过适当的湿度控制和储藏管理，可以有效地延长土豆的保鲜期，并减少损失。