除湿机看不见水可能是因为以下几种原因：

1. 湿度不足：除湿机的工作原理是通过吸收空气中的水分来降低室内湿度。如果室内的湿度较低，除湿机可能不会产生可见的水。通常，除湿机的效果在湿度较高的环境中更为明显。

2. 排水设置问题：如果除湿机设计有自动排水功能，可能是因为排水管堵塞或者排水口被杂物堵塞，导致水无法排出。检查排水管和排水口是否通畅，如有必要，进行清理。

3. 蒸发器问题：除湿机的蒸发器是用来吸收空气中水分的部分。如果蒸发器脏了或者有灰尘，会影响其吸收水分的能力，从而导致除湿效果不佳。定期清洁蒸发器可以提高除湿效果。

4. 使用环境问题：除湿机的工作效率可能会受到环境因素的影响，如房间大小、通风情况、温度等。如果房间过大或者通风不良，除湿机可能无法有效降低湿度。

5. 除湿机故障：如果以上问题都排除，可能是除湿机本身出现了故障，比如压缩机故障、冷凝器故障或者控制系统故障等。这种情况下，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。

为了确保除湿机的正常工作，建议定期清洁和维护，并按照使用说明书上的建议进行操作。此外，保持良好的使用环境也有助于提高除湿效果。