在选购空气除湿机时，水移贴花纸车间应考虑以下几个关键因素：

1. 除湿量：根据车间的面积、高度以及所需湿度控制范围，选择合适的除湿量。一般来说，每小时除湿量应能满足车间最大除湿需求。

2. 能效比（COP）：能效比越高，意味着除湿机在相同除湿效果下的能耗越低，长期使用可以节省能源成本。

3. 湿度控制精度：水移贴花纸对湿度要求较高，应选择能够精确控制湿度的除湿机，以保证生产环境的稳定性。

4. 噪音水平：车间内噪音过大会影响员工的工作效率和舒适度，因此应选择噪音水平较低的除湿机。

5. 维护和清洁：定期维护和清洁除湿机对于保持其性能和延长使用寿命至关重要，应选择易于维护和清洁的型号。

6. 品牌和售后服务：选择知名品牌可以保证产品质量和性能，同时良好的售后服务也能在设备出现问题时提供及时的帮助。

7. 特殊需求：如果车间有特殊要求，如防爆、防尘等，应选择符合相应标准的除湿机。

8. 预算：根据预算选择性价比最高的除湿机，同时不要忽视长期运行成本。

9. 安装和操作：考虑除湿机的安装位置和操作的便捷性，确保设备能够顺畅地融入现有生产流程。

10. 认证和标准：确保除湿机符合相关的安全标准和认证，如CE、UL等。

通过综合考虑以上因素，水移贴花纸车间可以选购到一台适合自己需求的空气除湿机，从而保证生产环境的稳定和产品质量。