木材干燥在木制品生产中的作用很大，在南方广大地区，全年气候温暖潮湿，一般无采暖，故木制品只需干燥到10%～12%的含水率。使用工业除湿机将木材平衡房周围空气的相对湿度降低，木材细胞壁中的水蒸气会蒸发在空气中的，除湿机营造的干燥环境使木材含含水量减少，随着时间的延续，最后达到平衡或稳定含水率。

　　木材含水量对家具的生产有着重要的影响，很多家具变形、霉变问题都是湿度太高造成的，只有合适的湿度才能生产出最高质量的家具，大家知道质量才是企业发展的根本，所以控制湿度是很有必要的。为此，在家具厂车间，仓库使用除湿机之后木材就会慢慢的抽出水分，效果十分的明显。

　　木材平衡?木材放在含有水蒸汽的空气(湿空气)中，其含水率最终将会达到与之相适应的稳定状态，称为木材平衡含水率。这种稳定的含水率状态，决定于周围空气的相对湿度，以及温度和木材的干湿程度等，它将随着空气条件的变化而增大或减少。如果木材的含水率比这种稳定状态高，木材将会散失水分，最终达到的稳定状态称为解吸平衡含水率；反之，如果木材的含水率低于这种稳定状态，木材将会吸收水分，最终达到的稳定状态称为吸湿平衡含水率。

　　我国的一些家具厂生产的家具与制品，造形美观，制造工艺精良，在当地使用并没有什么质量问题，但出口到国外，使用一段时间后，就产生开裂、变形，严重的引起索赔。还有些锯材经过窑干后，含水率完全符合要求，干燥质量很好，但做成木制品后，含水率却超标了。以上这些质量问题，都与木材的平衡含水率有关。木材含水率对木材产品来说是一个重要的指数，木材的尺寸、烘干后是否会变形等木材缺陷都与含水率息息相关。因此，对木材进行加工时，就必须将木材含水率作为重点来处理。

　　木材的加工与使用，需要正确处理好以下五个环节：

　　一是正确制定木制品的技术条件，其中包括根据木制品的用途、地区气候、使用环境、木材特征、实践经验而合理规定的干燥锯材(毛料)最终含水率；

　　二是根据规定的最终含水率的要求，对锯材(毛料)进行适当的干燥，并按国家标准进行严格、全面的质量检查和(或)验收；

　　三是干燥好的锯材(毛料)在加工之前应该妥善保存，在保存期间不应使其含水率发生改变尺寸的较大变化，即干材仓库应有调节空气相对湿度与温度的设施，使库内的空气状态能与干燥锯材(毛料)最终含水率相适应；

　　四是干燥锯材(毛料)在进行机械加工期间，车间的空气状态不应使木材含水率发生改变尺寸的较大变化，保证公差配合的精度要求，否则应该采取技术措施；

　　五是木制品在流通过程中如须较长时间的存放或远途运输，则在保存或远途运输过程中必须采取严密的技术措施，不使木制品(毛料)的含水率发生改变尺寸的较大变化，例如将其存放在有温、湿度调节设施的干材仓库，或对木制品(毛料)加以严密包装等。